Le restaurant Au Bouchon Breton à Dinard

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Après cinq années à Dinard et l’obtention du Bib Gourmand* il y a deux ans, Charline Paris et Jérome Rousselot mettent les petits plats dans les grands et proposent un menu gastronomique qui se décline en sept temps dans un nouvel écrin moderne et élégant.

Charline et Jérôme, c’est une équipe (et couple) incroyable passionnée professionnelle qui voue une passion pour la cuisine qui se veut généreuse gourmande et pleine de saveurs. Je les accompagne dans leur communication afin de faire connaître leur travail à travers les réseaux sociaux, leur site, événements.

Cette nouvelle proposition culinaire s’inscrit dans la continuité du parcours professionnel de Charline et Jérôme. Entrepreneurs dans l’âme, ils aiment relever les défis et surprendre. Il leur semblait temps d’explorer plus encore de nouvelles saveurs et textures afin de partager leurs savoir-faire et passion commune pour la gastronomie.

Ce menu dégustation se décline en sept temps : deux entrées, deux plats, un fromage et deux desserts. Proposé le soir et les samedis et dimanches midi,  il sera renouvelé toutes les trois semaines. Le produit reste au coeur de leur démarche à savoir qualité saisonnalité et respect des circuits courts.

 

Les lundis et vendredis midi, les clients pourront apprécier les plats bistronomiques réputés du Bouchon Breton et le soir vivre une expérience gastronomique et déguster une cuisine raffinée savoureuse et toujours gourmande.

Le restaurant est ouvert midi (de 12h à 13h15) et soir (de 19h45 à 21h15) du Vendredi au lundi. Réservation conseillée midi et soir par tel au 02 99 46 85 95 ou par mail: aubouchonbreton@gmail.com

 

Crédit photos: Candide Camera à Dinard